الأطباق رئيسية

صينية النودلز والدجاج بالصويا والعسل بالفرن

  • سهلة

  • 45 دقيقة

صينية النودلز والدجاج بالصويا والعسل بالفرن، هل هنالك طبق أشهى؟ سينقذك هذا الطبق للعجيب في منتصف الأسبوع. ما عليك سوى إضافة النودلز المطبوخة في النهاية لتتشرّب الصوص اللذيذ!

  • مستوى المهارة

    سهلة

  • مدة التحضير

    15 دقيقة

  • مدة الطهي

    30 دقيقة

  • الحصص

    4

المكونات

دجاج

  • 8 أفخاذ دجاج غير منزوع الجلد
  • 2 حزمة بروكلي مقطعة أرباع بالطول
  • 2 بوك ملفوف صيني (بوك تشوي) مقطعة إلى أرباع بالطول
  • 1 فلفل أحمر حلو، مقطع إلى شرائح

 

التتبيل

  • 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
  • 3 ملاعق كبيرة صويا صوص
  • 90 غم (ربع كوب) عسل كابيلانو الصافي
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة خمس بهارات صينية

 

للتقديم

  • كاجو محمص
  • نودلز (يحتوي على بيض) مسلوقة ومصفاة
  1. في وعاء كبير، اخلط جميع مكونات التتبيلة معاً. يُضاف الدجاج إلى الوعاء ويُخلط جيداً ويُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. سخن الفرن على 200 درجة مئوية (مزود بمروحة) وضع ورق الخَبز في 2 صينية خبيز. ضع الدجاج على الصواني مع ترك مساحة كافية بين القطع. يُطهى لمدة 15 دقيقة، ثم يُغطّى بالتتبيلة ويُوضع البروكوليني والملفوف الصيني (boy choy) على صينية حول الدجاج ويُرشّ بما تبقى من التتبيلة. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وينضج تماماً.
  3. عندما تصبح جاهزة للتقديم، أضف النودلز المصفاة والمطبوخة إلى الصينية واخلطها مع الصلصة لتتشرّبها. ضع عليها الكاجو وقدمها.

من مكونات هذه الوصفة

  1. في وعاء كبير، اخلط جميع مكونات التتبيلة معاً. يُضاف الدجاج إلى الوعاء ويُخلط جيداً ويُترك لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. سخن الفرن على 200 درجة مئوية (مزود بمروحة) وضع ورق الخَبز في 2 صينية خبيز. ضع الدجاج على الصواني مع ترك مساحة كافية بين القطع. يُطهى لمدة 15 دقيقة، ثم يُغطّى بالتتبيلة ويُوضع البروكوليني والملفوف الصيني (boy choy) على صينية حول الدجاج ويُرشّ بما تبقى من التتبيلة. يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وينضج تماماً.
  3. عندما تصبح جاهزة للتقديم، أضف النودلز المصفاة والمطبوخة إلى الصينية واخلطها مع الصلصة لتتشرّبها. ضع عليها الكاجو وقدمها.
Capilano Bee